Schoko-Nougat-Mousse mit cremiger Mango

Heute mal ein kleiner Hingucker. Ich habe ja vor einer Weile das Foodist Paket ausgepackt und vorgestellt und dort war diese herrliche Mangomousse von Woos drin. Ich habe damals gesagt dass ich mit dieser Mousse gerne ein Rezept vorstellen würde und hier ist es jetzt. Die Uni hat wieder angefangen und damit steigt mein Schokoladenkonsum ganz klar wieder an :-D Da kommt diese blitzschnell gemachte Schoko-Nougat-Mousse genau richtig. Ja genau, denn dieses Dessert ist im nu gemacht und macht auf dem Teller richtig was her. Ich möchte hier an der Stelle noch erwähnen, dass ich weder von Foodist noch von Woos bezahlt werde. Ich wollte euch nur einfach dieses tolle Produkt nicht vorenthalten, denn ich habe es sonst noch nirgendwo gesehen. Jetzt aber viel Spaß beim nachmachen. 

Zutaten für 2 Personen

  • 30g Nougatmasse
  • 20g Zartbitterschokolade
  • 1/2 Pck. Vanillezucker
  • 120g Sahne
  • 1 Mango
  • Optional: Mangomousse von Woos

Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten

 

Nährwerte (pro Portion) 

Kcal: 323 kcal

Kohlenhydrate: 16,5 g 
Protein: 2,6 g

Fett: 24,1 g

 

Zubereitung

 

Die Schokolade und das Nougat in eine kleine Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen und dabei immer aufpassen dass es nicht zu heiß ist, da die Mischung sonst anbrennt. In der Zwischenzeit die Mango entkernen, schälen und dann in gleichmäßige Würfel schneiden. Diese schon mal auf dem Teller drapieren.

 

Die Schoko-Nougat-Mischung vom Wasserbad nehmen und leicht abkühlen lassen. Nun die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Nach und nach die Schoko-Nougat-Mischung untermischen bis sich alles zu einer homogenen Masse vermengt hat. Einmal alles probieren und dann kann angerichtet werden. Von der Mango-Mousse so viel auf den Teller tun wie es einem beliebt. Dann bitte genießen :-)

 

Alternativ: Wenn man sich die Mango-Mousse nicht zugelegt hat kann man auch 
                 einfach die Mango nehmen, sie mit einen Schuss Zitronensaft pürieren
                 und dann dazu servieren (schmeckt unglaublich lecker) 


Guten Appetit!


                                                                                      Foodist.de

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Kommentare: 1
  • #1

    Leo Ralph (Sonntag, 10 Dezember 2017 07:53)

    Schoko-Nougat-Mousse mit cremiger Mango-Träumchen !!